Muffin al cacao con confetti colorati

Domenica pomeriggio, per una merenda tra amici, ho preparato questi muffin.

20140204-090159.jpg
Ho pensato che l’accoppiata cacao + confetti colorati potesse piacere ai quattro bambini presenti…e infatti non ho sbagliato! 😉

MUFFIN AL CACAO CON CONFETTI COLORATI

200 grammi di farina;
60 grammi di burro;
100 grammi di zucchero;
1 uovo;
1/2 bicchiere di latte;
1 bustina di lievito;
2 cucchiai di cacao amaro;
Sale.

Lavorare lo zucchero con il burro ammorbidito. Incorporare l’uovo, il latte, la farina setacciata, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
Lavorare il composto per qualche minuto e inserire dei pirottini in una teglia per muffin (dovranno uscirne 12). Mettere il composto nei pirottini e cuocere in forno a 170 gradi per circa un quarto d’ora.

20140204-091137.jpg

20140204-091144.jpg

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...