Pipe zucchine e mozzarella

A noi piacciono tantissimo le zucchine… E cosa si può fare con in frigo qualche zucchina e una manciata di mozzarella avanzata da una precedente preparazione? Si può condire della pasta! 😀

Ho cotto delle zucchine in padella mentre a pasta cuoceva, ho scolato la pasta, l’ho aggiunta alle zucchine e ho messo una bella manciata di mozzarella. Infine ho spolverizzato con un pó di origano… Ho lasciato fondere la mozzarella et voilà:

IMG_3582.JPG

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2 pensieri su “Pipe zucchine e mozzarella

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